03/01/2022 | NoticiasArroz proteico: describen los mecanismos de una variedad local que posee un 30 por ciento más de proteína que las de consumo masivoNota realizada por Conicet La Plata - 3/01/2022 Es un producto económico, de consumo masivo y que no requiere de procesamientos como la molienda para su ingesta. Es el arroz, un alimento considerado básico en la mayoría de las gastronomías del mundo y que contribuye de buena manera al aporte calórico de la dieta humana. Ahora bien, al...
28/10/2021 | NoticiasPuig ML, Rodríguez AA, Vidal AA, Bezus R, Maiale SJ. Patterns of physiological parameters and nitrogen partitioning in flag leaf explain differential grain protein content in rice.