La palabra "epigenética" está en todas partes en estos días, pero, ¿qué es la epigenética y por qué es tan importante? La epigenética es uno de los campos más candentes en las ciencias de la vida. Es un fenómeno con efectos potentes y de gran alcance en muchos aspectos de la biología de animales y plantas y con un enorme potencial en la medicina humana. Como tal, su capacidad para llenar algunos de los vacíos en nuestro conocimiento científico se menciona en todas partes, desde revistas académicas hasta los principales medios de comunicación.
La epigenética es esencialmente información adicional superpuesta a la secuencia de letras (cadenas de moléculas llamadas A, C, G y T) que forman el ADN. Esa información adicional se superpone al ADN en respuesta a los cambios en el ambiente: sustancias tóxicas, dietas saludables, cuidados recibidos durante la infancia, polución ambiental, etc. De esta forma, los genes contenidos en el ADN se activan o se desactivan y se observan individuos con distintas características, habilidades, enfermedades, etc.
Estas jornadas surgieron a raíz de la inquietud de un grupo de laboratorios aunados por el interés común en la Epigenética con la idea de tener un encuentro que sirva para iniciar/potenciar la interacción entre grupos y recursos relacionados con estudios epigenéticos en Argentina.
Luego de haber tenido que cancelar la jornada inicialmente planeada para marzo de 2020, finalmente investigadores y estudiantes de distintos lugares del país se reunieron en la UNSAM.
Hubo casi 100 participantes con temáticas relacionadas con la biología de plantas, parasitología, oncología, neurociencias, desarrollo embrionario, entre otras. El formato de la reunión (charlas cortas y pósters) ha sido planteado de modo que estudiantes e investigadores puedan interaccionar de igual a igual en un ambiente distendido. El evento fue regido por los principios de excelencia científica y representación federal, con énfasis en lograr paridad de género.